心中有素:素菜料理45款(中英對照) 福利價

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詳細資料ISBN:9789621455161
叢書系列:BECKY 生活食事
規格:平裝 / 142頁 / 17 X 23 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:香港
語文:中英對照
內容簡介本書是陳粉玉繼《念念不忘潮州菜》後的另一本著作。在本書中,作者以食譜為實例,展示素食的優點;書中45道素菜,盡量涉及多樣化而且容易購得的食材,在配搭及烹調方法上也是多樣化的。作者期望讀者以此食譜作藍本,多加上自己喜愛的元素,在烹飪過程中越煮越享受,越吃越喜歡。為方便讀者認識食材,書後附有自製素食材及素食材圖解。

詳細商品說明

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